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"On en a plein, on va bien manger ce soir" : en Ariège, les volontaires partent à la chasse aux écrevisses invasives

À la Bastide-de-Sérou, la pêche aux écrevisses est lancée. Armés d’épuisette et de knackis, les volontaires traquent les espèces invasives qui ravagent les cours d’eau ariégeois Avant de les servir à table.


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